男の料理教室を開催

　１２月９日（金）午前１０時より、大塚地区交流センター調理室において、男の料理教室を開催いたしました。食生活改善推進協議会の方に講師をお願いし、おいしいメニューを教えていただきました。８名の方にご参加いただきました。日頃から料理をなさっている方、久しぶりに料理をなさった方、初めて参加された方と様々でした。

　はじめに、講師の方からメニューと食材の切り方、調理の仕方の簡単な説明がありました。今回のメニューは、ローストビーフサンドとクラムチャウダー、ポテトサラダでした。さっそく、各班で分担し調理が始まりました。今回のメニューは野菜を多く使用したため、野菜を切るところから行うことになりました。「家で料理などしない」「慣れていない」という方も、上手に切り分けていました。それと同時に、ローストビーフの肉を焼いていきました。お肉が美味しそうに焼きあがると、クラムチャウダーとポテトサラダの調理に移りました。調味料の分量を丁寧に量り味付けをしていきました。最後に、パンに切れ目を入れお肉を挟み、ローストビートサンドが完成しました。皆さんで協力し合いながら、美味しい料理が出来上がりました。

　参加なさった皆さんは、和気あいあいと調理しておりました。来年も開催予定です。講師の方も優しく教えてくださいますので、今回は残念ながら参加できなかった方も一度は参加してみてください。心よりお待ちしております。